這家位在慈文國中附近,去年12月底才因為五週年重新裝潢完畢,以藍光夜店風格強勢回歸!
▼座位很多,空間寬廣不壅擠,採下吸式無煙燒肉!
▼菜單
價位分別為 $659原味系列/ $759嚴選系列/ $959頂級系列,都要再加10%的服務費喔!
$959頂級系列可以吃到其他價位沒有的:美國特級PRIME肋眼牛排、薄鹽牛舌、挪威鮭魚肚、
特級生蠔、九孔鮑魚、墨魚香腸及明太子柳葉魚!懂吃的小吃貨們不容錯過啊!
▼御燒原味的桌子都是一邊火鍋、一邊燒烤,享受火烤兩吃雙滿足!
火鍋是鴛鴦火鍋,有原味、泡菜及麻辣口味可以選擇
▼店員會推這台火鍋料推車到桌邊,問火鍋需要加哪些料
▼美國特級PRIME肋眼牛排 & 薄鹽牛舌
這是頂級系列的基本盤,四片牛舌與六片肋眼牛排,顏色很鮮明
牛舌的口感入口即化,表層薄薄的鹽粒,更凸顯牛舌的原本的甜味
★因為店家牆上裝潢的藍光,可能會使部分照片有些微藍紫色光點,不是食物本身的顏色喔!
▼美國特級PRIME肋眼牛排
PRIME是牛肉極佳的等級,肋眼是在牛牛的肋脊部位,油花豐富,分布均勻
肉質口感軟嫩,而且特別多汁,肉與油脂的香氣,令人難忘
▼特級生蠔 & 挪威鮭魚肚 & 墨魚香腸
基本盤之二,生蠔肉質飽滿很鮮美,烤出來的湯汁非常甘甜,營養價值很高喔!
▼挪威鮭魚肚
整塊鮭魚肚是沒有刺的,可以放心吃
烤得外皮金黃酥脆,且油脂豐富,肉質軟嫩,光看就十分誘人!
▼墨魚香腸
與一般的豬肉香腸相比,墨魚香腸多了分鮮甜的滋味,咬起來也較軟,味道很不錯!
▼基本盤之三,是豪華三層架,海鮮、豬肉、雞肉及牛肉都有!
▼阿根廷天使紅蝦
天使紅蝦的顏色呈現漂亮的橘紅色,烤完後散發特有的香氣
很新鮮,蝦殼也很好剝,肉質鬆軟,如蟹肉般的口感
▼松板自然豬
嚼起來有松板豬獨特的脆脆口感,完全不會太硬,很快就在嘴裡化開,不愧是豬肉珍貴的部位
▼照燒雞腿肉
表皮擦上照燒醬,使烤過後皮微焦,微脆與雞腿肉的軟嫩,口感非常好!
▼美國特級安格斯黑牛
肉質結實緊緻,肉汁十分鮮甜,油花的分布也很漂亮
烤的時候有問題問店員,他們都會很親切地回答,服務態度良好
▼單骨牛小排
油脂較豐富,肉的中間有條筋,比較有嚼勁,但會越嚼越香喔!
▼明太子柳葉魚 & 五花肉泡菜串燒
覺得御燒很特別的就是還有串燒類可以烤!明太子柳葉魚有飽滿的橘紅色魚卵
爆漿魚卵在口中具有豐富層次感,口感很好,但缺點是味道太鹹了,有細刺要小心食用
五花肉泡菜串燒微辣,五花肉比較油,不過與泡菜的酸辣綜合,很解膩
▼北海道奶油天珠貝 & 大陸淡菜
極推薦小吃貨們可以點天珠貝來吃,不論是原味、奶油口味或宮保辣味,都非常好吃!
與干貝的不同之處在於,干貝吃起來是一絲絲的口感,而天珠貝口感像蒟蒻,QQ的
北海道奶油口味的天珠貝,讓表面包裹一層濃郁的奶油香,增添不同風味
大陸淡菜又名孔雀蛤,個人覺得腥味比較重,沾點醬會好吃很多
▼這是原味的天珠貝,一入口有驚豔到我!咬起來滿滿的鮮甜滋味全部融入嘴巴,超讚!
▼鳳螺 & 深海彩虹貝
鳳螺和彩虹貝的腥味都蠻重的 ,建議灑點胡椒粉、沾醬蓋味道,或是烤久一點
▼冰心地瓜 & 烤麻糬
建議冰心地瓜可以稍微烤一下,不然會太硬,麻糬烤到表面蓬鬆微焦變軟,就可以吃囉!
麻糬表皮稍微酥酥的,口感Q彈,沾煉乳醬或花生粉都好搭,而且煉乳醬不會太甜喔
▼乳酪酥
最後店家都會招待一份乳酪酥甜點,烤一下變金黃色就可以吃囉!
很喜歡它的香酥濃郁,單吃或沾煉乳醬都適合,非常好吃,覺得吃不夠啊~~
▼自助吧醬料區!有燒烤的醬料及沙拉的醬料
▼照燒醬清甜不油膩,燒烤醬使肉味更濃郁,味噌醬偏鹹
▼生菜沙拉區,肉吃太多也要吃點菜均衡飲食喔!
▼自助吧的冰淇淋是明治的冰淇淋,我挖了紅豆與抹茶口味,紅豆味比較重會蓋掉抹茶的味道
▼飲品的部分有多種選擇,瓶裝汽水、烏梅汁、果汁、奶茶及紅茶等等
謝謝愛評網的愛評體驗券特別邀約體驗活動
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