要不是前陣子在FB社團看到貼文,真不知道南苗市場裡有家港式腸粉於去年六月就開幕了!!
▼菜單 (轉載至FB社團)
主要分為港式腸粉、廣東煲仔飯、雞爪、鴨爪、鳳爪及鴨翅
腸粉有多種口味,可以單一餡料或雙拼,全部價位在$50-100之間
▼臘味雙拼煲仔飯 $90
廣東煲仔飯系列,香腸與臘肉的雙拼,肉給蠻多的,肉質油嫩
飯是鍋巴飯,就會微硬有點黏,份量很夠!喜歡鍋巴飯的小吃貨們一定要嚐嚐!😋
配料有花椰菜、紅蘿蔔、煎蛋及大陸妹青菜,好吃兼顧均衡營養~
每份餐點都有附一包醬汁,整包加進煲仔飯也一點都不鹹,會更加道地喔!
👉🏻煲仔飯醬汁與一般醬油不一樣,是香港、廣東一帶稱為「老抽」的豉油醬汁,味道微甜潤口
▼泡菜豬肉煲仔飯 $80
廣東煲仔飯系列,泡菜豬肉較鹹,味道較重,豬肉肉質很嫩,泡菜酸辣更下飯喔!😋
對了!煲仔飯現點製作需20-30分鐘喔!可以提前電話預約!
★餐點皆由廣東籍老闆娘現點現做,多人時要等比較久,可以先用電話預訂呦~
▼港式腸粉(牛肉+蛋) $75
港式腸粉系列,這道老少咸宜!現點製作需等候2-3分鐘,腸粉由純米製成,表皮又薄又透,滑嫩口感
餡料給得大方,都包滿滿的料,有菜有肉有蛋!牛肉算蠻大塊的,整塊咬起來飽滿紮實,清爽不油膩
表面灑滿了花生粉,一樣有附一包醬汁,整包加也不鹹,反而可以提味,更香更好吃!
★沒加醬的話,味道會非常非常淡喔!
✔ 其實童童還有買一盒蠔油鳳爪$100吃,但是買回來先放冰箱再拿出來吃後,就忘記拍照了😂
蠔油鳳爪是用蒸的,骨頭都熟到一咬就碎,顏色看起來很鹹,但其實味道蠻淡的,印象中一盒有12隻
皆無添加防腐劑&色素,天然美味!
👉🏻雞爪是用滷的,好像很搶手,那天11點要預訂就沒了!!
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