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久原本家是日本的老牌醬油廠，久原薄鹽白醬油原產於九州，由烤飛魚高湯+久原本家獨門魚醬+久原熟成醬油製成，

其他兩款久原本家的醬油介紹請參考以下文章：

久原4倍濃縮高湯醬油｜久原本家KOKUMI｜輕鬆做出菇菇雞肉炊飯｜童童's Blog♥

久原照燒醬汁｜久原本家KOKUMI｜輕鬆做出蘿蔔燉牛肉｜童童's Blog♥

以下教大家簡單做出和風蔬菜烏龍麵：

(1)在鍋中加入適量的水與想吃的配料，我加了貢丸和紅白蘿蔔，因為都是冷凍的，所以一開始就加入再開火煮至沸騰

(2)接著倒入約3湯匙的久原薄鹽白醬油，用量可以依個人的鹹淡口味調整喔！

(3)然後加入烏龍麵與娃娃菜煮約3-5分鐘就完成囉！

久原薄鹽白醬油煮出來的湯頭很清澈，看起來很清淡，但吃起來鮮味十足呦！😋

接下來做雞蛋捲！要做兩人份的雞蛋捲，我準備三顆雞蛋 (當然越多顆雞蛋卷就越厚實🤭)

(1)在蛋液中加入久原薄鹽白醬油，約一湯匙的量 (照片好像倒很多，但其實我很快速地倒一下而已🤣）

(2)攪拌均勻後，在平底鍋加入少許油，分次倒入蛋液

(3)稍微凝固後用筷子或鍋鏟捲起來，把第一層的雞蛋捲先放鍋子一邊

(4)再倒入剩下的蛋液，一樣凝固後用第一層的雞蛋捲再接著捲，就完成啦！

雖然我捲得不是很美觀😂，但是很美味喔！

口感軟嫩，有了久原薄鹽白醬油的加持，讓味道更香濃～

久原薄鹽白醬油成份中的魚醬是由鰹魚和飛魚製成，可以提升料理的鮮味，

有這一瓶就可以輕輕鬆鬆做出日式和風味道的料理喔！

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