久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

久原本家是一家擁有百年歷史的日本醬油調味料製造廠,以其高品質和天然成分著稱

這款新推出的久原4倍濃縮高湯醬油,由自家手工釀製的醬油搭配烤飛魚高湯製成

其他兩款久原本家的醬油介紹請參考以下文章:

久原照燒醬汁|久原本家KOKUMI|輕鬆做出蘿蔔燉牛肉|童童's Blog♥

久原薄鹽白醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出帶有和風口味的蔬菜烏龍麵與雞蛋捲|童童's Blog♥

久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

以下教大家輕鬆做出日式高湯口味的菇菇雞肉炊飯,不用顧火用電鍋就可以完成喔!🤩

久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

(1)將1.5杯的米洗乾淨後,加入1.2杯的水在鍋內(因為菇菇會出水,就不額外加太多水)

(2)雞胸肉切塊後,加上一點米酒去腥,因為雞胸肉油脂較少,米酒也可以補點水

(3)撒上黑胡椒抓醃約30秒,靜置的時間來去切其他食材吧!

久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

(4)接下來可依個人喜好將紅蘿蔔切塊或切絲加入,也可以省略此步驟,我是用果汁機榨成紅蘿蔔泥放進剛洗好的米上,讓挑食的人可以無痛吃進營養🤣

(5)將鴻禧菇與醃好的雞胸肉也放進鍋內

久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

(6)加入三湯匙的久原4倍濃縮高湯醬油

(7)外鍋加入1杯水,蓋鍋按下開關,開關跳起後悶個15分鐘就完成囉!

久原4倍濃縮高湯醬油|久原本家KOKUMI|輕鬆做出菇菇雞肉

用久原4倍濃縮高湯醬油就可以輕鬆調味出日式口味,讓菇菇雞肉飯散發自然風味😋,提升料理的美味呦!

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炒青菜也可以加入久原4倍濃縮高湯醬油提味,增加豐富香氣!

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✅無添加人工色素

✅無添加香料

✅無添加防腐劑

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