久原本家是歷史悠久的老牌醬油調味料廠,主打原料使用天然食材,
這篇教大家用久原柴魚昆布高湯包輕鬆快速煮出日式減醣湯品——白蘿蔔豆腐湯!!
一袋有10包,打開包裝就聞到濃濃的柴魚鮮美香氣🤤,夾鏈袋設計,開封後放陰涼乾燥處常溫保存即可,
風味原料萃取自五種日本國產食材:鰹魚片、沙丁魚乾、宗田鰹魚片、烤飛魚乾及真昆布
以下是日式白蘿蔔豆腐湯作法:
首先將一包久原柴魚昆布高湯包放入裝有約400ml水的鍋子裡,大約3碗飯碗的水量,
接著用筷子攪動高湯包,確保浸滿水,讓高湯包好好發揮作用,
因為我的白蘿蔔是從冷凍庫拿出來,所以一起先放入鍋裡,再開火煮滾
水滾了之後,等待約1-2分鐘,就可以把高湯包拿起來了,湯頭會呈現淡淡琥珀色
接著將嫩豆腐切塊,放入鍋中,煮約3-5分鐘,充滿鮮甜香氣的日式白蘿蔔豆腐湯就完成囉!🤗
煮出來的湯頭清澈,喝起來帶有自然的鹹味和柴魚香氣,鹹淡適中,
昆布的甘甜和鮮味讓味道更有層次感,非常好喝~🥰份量一個人喝剛剛好,
只需要久原柴魚昆布高湯包搭配兩種食材,就可以輕鬆又快速煮出簡單又美味的日本經典味道呢!
除了做日式湯品,也可以當作湯麵的基底呦!👍
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